Ein herzliches Grüß Gott bei uns im ‚Löwen’! Liebe Gäste! Danke, dass Sie bei uns einkehren. Unser Team und wir alle sind bemüht Ihnen eine angenehme und zufriedene Zeit in unserem Traditionshaus zu bereiten. Besonderes Augenmerk legen wir auf heimische Erzeugnisse: als Mitgliedsbetrieb bei ‚Bewusst Montafon’ verarbeiten wir viel heimisches Fleisch und vor allem den schmackhaften und gesunden ‚Sura Kees‘. Für die Wildgerichte kommt ausschließlich Wild aus Montafoner Jagden auf Ihren Teller. Wir bedanken uns für die wertvolle Zusammenarbeit mit den heimischen Produzenten und Dienstleistern aus der Region: Ihr bereichert unseren Gasthof mit köstlichen und wertgeschätzten Produkten! Danke, dass wir Ihre Gastgeber sein dürfen genießen Sie Ihre Zeit bei uns! Ihre Familie Tschohl und alle fleißigen Hände, die stets um Sie bemüht sind
Liebe Gäste! Für die Verwendung von Produkten aus Vorarlberg und den umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH mit dem AMA-Gastrosiegel „Vorarlberg“ ausgezeichnet und zertifiziert. Mit dieser Auszeichnung unterstützen wir durch den Bezug heimischer Erzeugnisse und Dienstleistungen die Vorarlberger Wertschöpfung und tragen somit zur Sicherung von direkten und nachgelagerten regionalen Arbeitsplätzen bei. Rind- und Kalbfleisch Aus heimischer Landwirtschaft über Metzgerei Salzgeber und Fleischprodukte der Metzgerei à la Carte und verschiedenen Montafoner Landwirten Milch und Milchprodukte Ausschließlich aus Vorarlberg über Vorarlberg Milch, Feldkirch Frischeier aus Freilandhaltung Aus Vorarlberg von Sennhof, Rankweil sowie Familienbetrieb Walter, Thüringen Obst und Gemüse (ganzjährig und saisonal) Aus Österreich und der Bodenseeregion über Fruchtexpress, Frastanz Familie Schrottenbaum, Schruns Kartoffeln Aus Österreich über Fruchtexpress Frastanz Familie Schrottenbaum, Schruns Wild Aus eigener und Montafoner Jagd Käsespezialitäten Sura Kees der Alpen Tilisuna und Zamang Familienbetrieb Simon Konzett, Tschagguns Bergbauernhof Familie Ganahl, Bartholomäberg Süßwasserfisch Forellenzucht Güfel, Meinigen Edelbrände mit Vorarlberger Rohstoffen Gavadurahof, St. Anton Privatbrennerei Pfanner, Lauterach Privatbrennerei Prinz, Hörbranz Honig Familie Loretz, Silbertal
Aus dem Suppentopf Kräftige Rindssuppe € 5,30 mit hausgemachten Kräuterflädle oder Leberspätzle In der Löwen-Tasse € 8,50 hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot In der Löwen-Tasse € 8,50 hausgemachte Montafoner Gerstensuppe mit Brot Knackig frische Salate der Saison Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing kleine Portion € 7,20 große Portion € 12,20 Löwen Salat gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing wahlweise mit: gebackenem Camembert € 19,50 gebratene Hendlstreifen € 19,80 Weinsaftschinken und Ei € 18,90 Aus heimischen Gewässern Gebratenes Forellenfilet aus Vorarlberg € 25,50 dazu Selleriepüree, Zucchini, Kirschtomaten Weißweinsoße
Als Vorspeise … oder für den kleinen Hunger Geräuchertes Forellenfilet € 16,60 mit Sahnekren und Toast Montafoner Sauerkäse (Montafoner ‚Sura Kees‘) im Speckmantel gebraten auf bunten Blattsalaten angerichtet kleine Portion € 15,50 Hauptspeise € 19,50 Hausgemachte Sulz garniert € 17,80 mit Bratkartoffeln Ein Paar Hauswürstl € 14,50 mit Sauerkraut Ein Paar Montafoner Kalbsbratwürste € 18,40 mit gerösteten Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelsalat Was ist eigentlich der Montafoner Sura Kees? Hinter dieser Spezialität steht ein ganzes Tal Der Montafoner Sura Kees ist eine regionale Spezialität, die durch die Jahrhunderte hindurch das Montafon geprägt hat. Seine Geschichte hatte Höhen und Tiefen. Sein Geschmack und sein Geruch sind unvergleichlich. Gemeinsam mit dem Montafon steht er für eine der ältesten Käsetraditionen der Alpen. Hohe Qualität für unvergleichlichen Geschmack Obwohl der Montafoner Sura Kees ein Magerkäse ist, geizt er nicht mit Geschmack. Zunächst frisch-würzig und mild-aromatisch, schmeckt er mit zunehmendem Alter leicht pikant.
Unsere Löwen Schmankerl Zwiebelrostbraten vom österreichischen € 27,80 Weiderind mit Bratkartoffeln Filetsteak vom österreichischen Weiderind € 41,50 mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten und Gemüse, 230 Gramm Tafelspitz vom heimischen Rind € 25,80 Apfelkren, Salzkartoffeln und Gemüse Grillteller (Rind, Hendl und Schwein) € 23,80 mit Kräuterbutter, gebratenem Speck, Pommes Frites Gemüse, Grillpaprika und Würstle Frisch aus der Pfanne Wiener Schnitzel vom Schwein € 19,50 dazu Pommes Frites Wiener Schnitzel vom Montafoner Milchkalb € 28,90 Preiselbeeren und gemischter Salatteller Cordon bleu nach Montafoner Art vom Schwein € 24,70 mit würzigem Bergkäse und Saftschinken gefüllt in der Pfanne gebacken dazu Kartoffel-Gurken-Salat Cordon Bleu vom Montafoner Milchkalb € 33,80 mit würzigem Bergkäse und Saftschinken gefüllt dazu Kartoffel-Gurkensalat Beilagen Pommes frites, hausgemachte Spätzle Petersilienkartoffeln, Kartoffelkroketten pro Portion € 5,80 Portion frisches Gemüse nach Saison € 6,80
… Wenn’s zwischendurch auch einmal fleischlos sein darf Schlutzkrapfen mit Spinat und Käse gefüllt € 18,80 braune Butter und frischer Parmesan dazu grüner Salat Hausgemachter Gemüsestrudel € 17,80 mit Sauerrahm-Kräutersauce und Salzkartoffeln Montafoner Kässpätzle nach überliefertem Hausrezept frisch zubereitet grüner- und Kartoffelsalat € 18,80 Veganes Gemüsecurry € 20,50 mit Langkornreis Für unsere kleinen Gäste … bis 12 Jahre Simba € 10,80 Wiener Schnitzel mit Pommes Frites Fabius € 10,20 Chicken Nuggets mit Pommes Frites Harry Potter € 7,50 Spätzle mit Rahmsauce Minions € 9,60 Frankfurter mit Pommes Frites
Spezialitäten vom Haus 3 Stück hausgemachte Spinat-Käse-Knödel € 19,50 mit brauner Butter, grünem Salat hausgemacht (werden Frisch gekocht, die 15 Minuten Wartezeit lohnen sich!) Frisch gekochte Tiroler Knödel, 3 Stück € 19,50 mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln (15 Minuten Wartezeit lohnen sich!) Hirschragout aus heimischer Jagd € 28,80 mit Butterspätzle, Blaukraut und Preiselbeeren Geschnetzeltes vom Reh mit Rahmchampignons und Serviettenknödel € 29,50 Wir, Ihre Wirtefamilie Tschohl, sind passionierte und verantwortungsbewusste Jäger. Unsere Wildgerichte sind ausschließlich aus heimischer Jagd. Das Wild wird sorgfältig gehegt und waidgerecht erlegt und verarbeitet. Wildfleisch ist sehr fettarm, der Gehalt an lebensnotwendigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im Fleisch sehr hoch. Zudem besitzt es eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen wie Zink, Selen, Eisen und B-Vitaminen. Die Qualität spricht für sich. Lassen Sie es sich schmecken! Alle unsere Hauptspeisen können Sie gern auch als kleinere Portionen bestellen, abzüglich € 2,--
Für den kleinen Hunger … für zwischendurch bis 21:30 Uhr Hausgemachte Gulaschsuppe € 8,50 in der Löwen-Tasse, Brot Hausgemachte Montafoner Gerstensuppe € 8,50 in der Löwen-Tasse, Brot Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing kleine Portion € 7,20 große Portion € 12,20 Speckplatte (Schinken und Halsspeck) € 17,60 mit Brot, Essiggemüse und Ei Wurstsalat (Schübling) mit Brot € 13,50 Wurst-Käse-Salat (Schübling und Bergkäse) € 14,50 mit Brot Hausgemachte Sulz € 12,80 mit Essig, Öl, Zwiebel, Garnitur, Brot 1 Paar Frankfurter Würstl mit Brot € 7,90 1 Paar Hauswürstl mit Brot € 8,90 Schinken-Käse-Toast € 11,30 Portion Vorarlberger Bergkäse € 14,80 Walserstolz 8 Monate gereift mit Brot und Butter
Aperitifs Prosecco Le Contesse € 6,90 Prosecco mit selbstgemachtem Holundersirup € 6,90 Prosecco Le Contesse Flasche 0,75 lt € 38,00 Aperol Spritz (mit Prosecco und Soda) € 7,50 Aperol Spritz Veneziano (mit Weisswein und Soda) € 7,50 Hugo Sprizz (mit Prosecco, Holunder, Soda) € 7,50 Lillet blanc Tonic (Lillet, Tonic, Gurke) € 6,90 Campari Soda oder Orange € 5,90 Campari Spritz (mit Prosecco, Soda) € 6,90 Sherry dry oder medium € 5,90 Martini bianco oder rosso € 5,90 Bier Fohrenburger Jubiläum 0,30 lt. € 3,90 oder Radler 0,50 lt. € 4,90 Pfiff 0,20 lt. € 3,50 Fohrenburger Kellerbier 0,30 lt. / 0,50 lt. € 4,50 / € 5,50 Weizenbier 0,30 lt. / 0,50 lt. € 4,60 / € 5,60 alkoholfreies Bier 0,50 lt. € 4,60 alkoholfreies Weizenbier 0,50 lt. € 5,60 Alkoholfreie Getränke Zitronen-/Orangenlimonade/Eistee Cola, Spezi, Apfelsaft 0,20 lt. / 0,40 lt. € 3,70 / € 5,40 Rauch Johannisbeersaft € 4,20 Rauch naturtrüber Bio-Apfelsaft € 4,20 Rauch Orangensaft, Mangosaft € 4,20 Tonic Water, Bitter Lemon € 4,40 Almdudler, Cola Zero 0,33 lt. € 4,80 Vöslauer Mineralwasser 0,33 lt. € 3,80 Vöslauer Mineralwasser 0,75 lt. € 6,50 Fruchtsäfte gespritzt 0,40 lt. € 4,90 Himbeer-Soda, Holunder-Soda, Soda-Citron 0,40 lt. € 3,90 Tschagguns Quellwasser (ohne Begleitgetränke) Krug 1 lt. € 3,40
Warme Getränke Tasse Kaffee € 3,90 Espresso € 3,30 Tasse Cappuccino € 4,60 Latte Macchiato € 5,30 großer Brauner € 6,10 Glas Tee, heiße Zitrone € 3,50 heiße Schokolade € 4,90 heiße Schokolade mit Sahne € 5,40 Schnäpse 2 cl Vorarlberger Obstler € 3,50 Williams mit Birne € 4,80 Marillenbrand oder Zwetschgenbrand € 3,90 Enzian oder Wacholder € 4,30 Himbeergeist oder Kirschwasser € 4,30 Calvados oder Grappa di Julia € 5,30 Subira, Vorarlberger Spezialität € 7,20 Haselnuss-Brand € 4,30 Vogelbeer „Vom ganz Guten“ € 8,80 Honig-Williams oder Zirbengeist € 5,30 Wiskey 4 cl Ballantines € 8,20 Jack Daniels € 7,90 … und noch mehr Gutes … Hennessy 2 cl € 6,90 Remy Martin 2 cl € 6,90 Asbach Uralt 2 cl € 6,50 Amaretto 2 cl € 4,70 Bailey’s 4 cl € 5,80 Cointreau oder Grand Marnier 2 cl € 4,90 Fernet Branca 2 cl € 4,90 Ramazotti 4 cl € 5,90 Gin 4 cl € 5,30 Vodka 4 cl € 5,30 Jägermeister 2 cl € 4,70 Averna oder Appenzeller 2 cl € 4,90
Offene Weißweine Pinot Blanc Chardonnay Weingut Kaiser ¼ lt. € 7,40 Grüner Veltliner Weingut Topf ¼ lt. € 7,40 Riesling Weingut Hofbauer ¼ lt. € 7,40 Rothburger Rosé Weingut Hofbauer ¼ lt. € 7,40 Weiß-gespritzt ¼ lt. € 4,20 Offene Rotweine Blauer Zweigelt Weingut Topf ¼ lt. € 7,40 Blaufränkischer Weingut Kaiser ¼ lt. € 7,40 Südtiroler Edelvernatsch Kellerei Girlan ¼ lt. € 7,40 Rot-gespritzt ¼ lt. € 4,20 Via Valtellina – Vielfalt der alpinen Kultur Seit Jahrhunderten wird in Graubünden und in Vorarlberg Wein aus dem Veltlin genossen. Säumerkolonnen brachten ihn einst auch über das Schlappinerjoch in den Norden. Heute gelangt der Veltliner Wein auf anderen Wegen über die Alpen, die traditionelle Säumerroute lebt aber als ‚ViaValtellina’. Valtellina Superiore Carteria 2017 Weingut Sandro Fay, San Giacomo di Teglio 0,75 lt. € 46,00
Weißweine aus Österreich Grüner Veltliner Fels am Wagram 2021 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram Sonderfüllung Golmer Cross Golf-Charity. cremig und ausgewogen, zarter Schmelz, edle Reife pro getrunkene Flasche gehen € 5,00 an GCG-Charity 0,75 lt. € 41,00 Grüner Veltliner Steinsetz 2021 Schloss Gobelsburg, Langenlois, Kamptal klassische Pfeffernote, extraktreich 0,75 lt. € 39,50 Chardonnay 2022 Weingut Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum mineralische Würze, facettenreich 0,75 lt. € 38,50 Weißburgunder 2020 Weingut Dolle, Strass im Strassertal, Kremstal aromatisch, dicht und frisch zugleich 0,75 lt. € 37,00 Ortolan Reserve 2020 Chardonnay – Weißburgunder – Grauburgunder Weingut Dürnberg, Falkenstein, Weinviertel feinwürzig und elegant, anhaltend 0,75 lt. € 43,50 Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2022 Manfred Tement, Berghausen, Südsteiermark würziges Bukett, frisch und saftig 0,75 lt. € 36,50 Grüner Veltliner Smaragd 1000 Eimerberg 2021 Strawanzer, Weingut Donaubaum, Spitz/Wachau gehaltvoll und elegant, voll Finesse und Fülle 0,75 lt. € 56,00 Rosé vom Blaufränkisch Reserve (halbtrocken) 2021 Rotweingut Ernst Triebaumer, Rust extraktreicher, trinkfreudiger Rosé 0,75 lt. € 37,00
Rotweine aus Österreich Blauer Zweigelt Reserve Wagramer Selektion 2021 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram Sonderfüllung Golmer Cross Golf-Charity. vollreife dunkle Beere, ausgewogen Tannine pro getrunkene Flasche gehen € 5,00 an GCG-Charity 0,75 lt. € 44,00 „Seralix“ Merlot Reserve 2021 Weinhof Anton Waldschütz, Sachsendorf, Wagram vollfruchtig und elegant, harmonisch und wunderbar trinkreif gewidmet unseren Söhnen SERAphin und FeLIX 0,75 lt. € 49,00 Blauer Zweigelt Heideboden 2020 Matthias Gsellmann, Gols, Neusiedlersee feines Sortenbukett, fruchtig und harmonisch 0,75 lt. € 38,50 Cabernet Sauvignon „OHO“ 2019 Michael Wolf, Raiding, Mittelburgenland Cassis mit Kräuteranklängen, geschmeidig und dicht 0,75 lt. € 38,50 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Hochäcker 2020 Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland dunkle Beerenfrucht und feine Würze 0,75 lt. € 39,50 St. Laurent 2020 Leopold Auer, Tattendorf, Thermenregion würzig und vielschichtig, feine Holztöne und gut eingebundene Tannine 0,75 lt. € 41,00 Josanna 2018 Zweigelt – Cabernet Sauvignon – Merlot Weingut Salzl Seewindelhof, Illmitz, Neusiedlersee feiner Duft nach roten Beeren, fein eingebundene Tannine 0,75 lt. € 42,00 3-5-8 Premium 2019 Cabernet Sauvignon – Merlot Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee vollmundiger und herrlich dichter, eleganter mit reifen und saftigen Tanninen 0,75 lt. € 59,00 1,5 lt. € 108,00
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